大山物語「誕生秘話」

山陰の地に長く歴史を刻む西日本最高峰の山、霊峰大山。その麓、大自然の中で育まれた豊かな命は美味しい食材として姿を変え、その味わいを人々の間で語り継がれるかのごとく「大山物語」として誕生しました。大山のように永く愛され、お客様に喜んで頂ける商品になるよう真心込めて創りあげています。鳥取・大山の美味しい物語が、全国の皆様にお届けできるよう日々精進してまいります。

美味しい物語01 大山どり

鍋の調理写真

専用飼料で育てられ肉厚で弾力があり、旨味豊かな肉質の銘柄鶏です。

  • 鍋の調理写真
  • しゃぶしゃぶセットの写真
  • 鍋の調理写真
  • しゃぶしゃぶセットの写真

美味しい物語02 大山豚

味噌豚の調理写真

独自の飼料で美味しさにこだわって育った肉質はきめ細かく柔らか、豚本来の旨味に富んだ鳥取県産の大山豚をご賞味ください。

  • ロールステーキの写真
  • 味噌漬けセットの写真
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  • 味噌漬けセットの写真

美味しい物語03 鳥取和牛

すきやきの調理写真

鳥取の豊かな自然の中で一頭一頭丁寧に育てられた黒毛和種の「鳥取和牛」。ほどよい霜降り、まろやかな口当たり、鮮やかな色合いが特徴の鳥取の銘柄牛です。

  • 鳥取和牛すき焼き用の写真
  • 鳥取和牛焼き肉用調理写真
  • 鳥取和牛すき焼き用の写真
  • 鳥取和牛焼き肉用調理写真
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